近年来,随着海洋强国战略的实施,海洋经济在海南产业经济发展中的重要地位日益凸显。为进一步了解家乡海洋经济的发展现状、助力海南自贸港建设,7月22日,海大学子海洋牧场调研团前往海南省万宁市山根镇排溪村和华明村对当地的渔业养殖情况进行调研。
请到天涯海角来,这里四季春常在......”。地处热带边缘,全年光热资源充足的海南是中国的“热带宝地”。这里不仅有丰富的旅游资源,其地理位置更是为渔业养殖提供了得天独厚的条件。近年来国家大力引导海水养殖产业谋划布局,发展规模化、集约化、工厂化养殖方式,海南当地的养殖业,也在这样的时代号召之下,逐步走向了独具特色的现代化养殖发展道路。
海南益友生物科技有限公司是一家集种苗生产(良种引进、良种选育)、水产养殖(工厂化高密度养殖东星斑、老鼠斑)、水产技术推广、水产养殖技术研发等业务的综合型企业,该企业的发展成果对其它养殖公司的发展具有很强的借鉴意义和指导作用。
7月22日上午,海大学子海洋牧场调研团来到了海南益友生物科技有限公司进行交流学习。这里主要养殖的鱼种为东星斑,这种名贵的石斑鱼种对饲养环境要求极高。目前,国内仅在海南有成熟的东星斑养殖技术,而该公司则有一套较为成熟的东星斑养殖管理模式。
队员们在企业负责人黄海成的带领下参观了成品鱼养殖池,池内的东星斑体格健壮、色彩红艳、反应灵敏,可以直接在市场上出售。在参观时,队员们发现池中央有一根柱子,据负责人黄海成介绍称,公司在养殖技术革新方面增设了中间面排、虹吸底排配合纯氧及压缩空气带动池内循环,增加溶氧量的同时能更好的模拟海水流动,还原生态水质,让鱼儿更好地茁壮成长。
随后,黄海成向我们介绍了厂内的管理模式。该养殖工厂是国内少数能实现工厂化高密度养殖东星斑并能批量投放到市场的机构,他们企业已经形成了一套完全自主的一整套东星斑“繁殖-育种-饲养”体系。在养殖方面,为满足鱼儿对水质的高要求,工作人员必须定期为鱼儿更换鱼池,并对水质恶化的鱼池进行多重程序的清洗工作。这一套程序进行的时间,过程与实施方式都有严格的规定。此外,在日常的喂食工作之中,工作人员得针对各方面因素的变化和鱼儿本身的身体情况,在一段时间内,投喂不同品类、不同剂量的饲料。养殖模式的专业化,是实现高密度工厂化养殖的必要条件,而这些优良的管理模式,也是该公司不断探索才慢慢形成的。
为响应国家对海洋环境保护的政策号召,公司在基地建设初期就邀请专业公司设计并建造尾水处理系统,进行部分水源可回收的循环利用以及排放用水的达标处理。现今,水处理系统已经投入工作,公司也在环保养殖上迈出了重要的一步。
另外,养殖工厂内有固定技术工人五六十人,专业技术人员十余人,在孵卵期还会加收二十多名临时工,这项举措为当地提供了就业岗位,改善了当地的就业环境。除此之外,该厂还为各员工提供食宿,较好的满足了当地员工的基本需求。
最后,实践队员与负责人面对面谈心环节中,实践团队员询问负责人黄海成从事水产养殖行业的经验,他向队员们强调了实践和兴趣的重要性:“实践,只有自己不断实践和试错才能总结经验。控温、控盐、喂料,甚至是晚上忘记关一盏灯都有可以导致整池鱼苗死亡,所以细节非常重要。经验只能学习,没办法推广,我们不能说成功,因为我们走过很多弯路,一步一步走到现在。”“我们做这个东西是因为我们喜欢,我们喜欢养这些东西。即使我们没有养这些鱼的话,我也会经常去养一些海水观赏鱼。虽然我不是学习这个专业,但是我喜欢鱼类,作为爱好的话我就会经常去学。”正所谓实践出真知,兴趣乃良师。这两项重要的环节,推动了养殖工厂一步一步,走到今天,面向未来。
除了标准的工业规模化养殖,散户养殖也是山根镇重要的养殖业组成部分。如今,随着国内水产养殖科技的快速发展,养殖业各种的技术也越来越多的惠济了当地的水产养殖领域。
当天下午,实践队前往排溪村对当地养殖散户的养殖情况进行调研。
当地靠海吃海,但村民已经基本不再出海打渔,发展传统渔业,而是在村里建起养殖池,进行人工养殖。
通过实地走访与村民交流,实践团成员了解到排溪村养殖户目前主要养殖的品种是对虾与东风螺,外池养虾,内池养螺。相比出海,养殖收入更加稳定,水平也更高,村民的生活相比之前有了很大程度的改善。
从对个体养殖户的采访与实地调查得知,科学养殖在当地的普及改变了他们的养殖方式,即从以前的依赖经验到现在的需要技术。现今,养殖户的苗种来源主要来自实验室或水产公司培育的优良品种,饲料来源是工业化生产的饲料,养殖设施绝大部分也是工业化生产的产物。除此之外,他们也在不断学习科学的饲养管理模式,并将这些模式在实践中进一步运用,转化为更新、更实用的可操作手段。这使得当地散户养殖的产品质量和产量均不断提高。
通过与当地养殖户交流,我们得知:在产量提高的同时,个体养殖户仍然面临许多困境。由于较为依赖育种行业的苗种,故他们很多时候也不得不承受苗种品质退化带来的损失。除此之外,苗种的畸形、免疫力下降、生长障碍等问题也不断困扰着每一位养殖户,这些会带来损失的因素对于养殖户本身是不可控的,但相信在不久的将来,渔业养殖的技术会逐步提高,克服这些难题,向精细化养殖迈进。
此次实践之行实践队员受益匪浅。从养殖工厂到私人鱼池,实践队走访调研了当地两种不同的养殖模式,并通过交流、采访的形式对当地的养殖情况有了基本的了解。读万卷书、行万里路、看万般景、见万行人,除调研目的外,这场生动的实践课更是让实践队员们丰富了对社会现状的认识,对我们日后的学习有独一无二的指导作用。